El Departamento de Agricultura de Estados Unidos y la Asociación Dietética de Estados Unidos han apoyado las dietas vegetarianas. Los estudios han mostrado tambien que los vegetarianos tienen sitemas inmunologicos mas fuertes que aquellos que comen carne y que quienes comen carne tienen casi el doble de probabilidades de morir a causa de enfermedades del corazón, el 60% tiene mas probabilidades de morir a causa de cancer y un 30% tiene más probabilidades de moriri por otras enfermedades.
El consumo de carne ha sido definitivamente ligado a la diabetes, la artritis, la osteoporosis, las arterias bloqueadas, la obesidad, el asma y la impotencia...
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